{"id":43306,"date":"2025-07-23T17:06:26","date_gmt":"2025-07-23T16:06:26","guid":{"rendered":"http:\/\/madeinzaragoza.es\/blog\/?p=43306"},"modified":"2025-07-27T23:46:22","modified_gmt":"2025-07-27T22:46:22","slug":"de-ida-y-vuelta-encanto-compromiso-compra-granel-sin-envases-zaragoza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madeinzaragoza.es\/blog\/de-ida-y-vuelta-encanto-compromiso-compra-granel-sin-envases-zaragoza\/","title":{"rendered":"De Ida y Vuelta: el encanto y el compromiso de la compra a granel y sin envases"},"content":{"rendered":"\n

MIZ descubre el comercio de Adela Garc\u00eda, una casa de graneles ubicada en Bret\u00f3n, 48<\/h2>\n\n\n\n

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Se nota cuando detr\u00e1s del peque\u00f1o comercio hay cari\u00f1o y cuidado. Con su amabilidad, Adela Garc\u00eda<\/strong> contagia el ideario que gu\u00eda su casa de graneles<\/strong> ubicada en la calle de Tom\u00e1s Bret\u00f3n, 48<\/strong>, en el zaragozano barrio Universidad. Adem\u00e1s de familiarizar de nuevo con la compra a granel de toda la vida, De Ida y Vuelta<\/a><\/strong> busca promover que cada cliente que entra en la tienda acuda con su propio envase. Made in Zaragoza (MIZ) se acerca a su local y habla con ella.<\/p>\n\n\n\n


\u00bfSiempre ha tenido las inquietudes plasmadas en el concepto de la tienda?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

S\u00ed, siempre. Desde bien peque\u00f1a ya iba a reciclar el papel y nos daban un duro (r\u00ede). Siempre he tenido la inquietud, y luego en casa aprend\u00ed adem\u00e1s la cultura del aprovechamiento, que es lo que pretendo con esta tienda, que se aprovechen las cosas.<\/p>\n\n\n\n


\u00bfCu\u00e1ndo abri\u00f3 De Ida y Vuelta? \u00bfC\u00f3mo decidi\u00f3 iniciar esta etapa emprendedora?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La tienda lleva abierta desde mayo de 2023. Tengo unos cuantos a\u00f1os y he dado muchas vueltas. Fui trabajadora social pero tambi\u00e9n he tenido empleos distintos porque he vivido en el Pirineo, en Teruel y en Paraguay. He hecho muchas cosas distintas, aunque tener un negocio siempre hab\u00eda sido uno de mis sue\u00f1os. Mi padre era comerciante, por lo que supongo que tambi\u00e9n habr\u00e1 influido. Hered\u00e9 el piso de mi padre, y gracias a su venta he podido vivir mi aventura. Podr\u00eda haberme comprado una furgoneta y dedicarme a viajar, pero eleg\u00ed esta opci\u00f3n por mi sue\u00f1o, por hacer algo por el medio ambiente y contribuir a cambiar la forma en que se consume.<\/p>\n\n\n\n

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Las legumbres, entre los alimentos que pueden encontrarse en De Ida y Vuelta<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
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\"Imagen
La zona de cereales e infusiones de De Ida y Vuelta<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n


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De una u otra manera, la compra a granel siempre ha estado. No obstante, poco a poco este tipo de comercios han reverdecido en Zaragoza.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hay m\u00e1s concienciaci\u00f3n acerca de que hay que cuidar el planeta y unos recursos que son limitados. El problema es que, aunque hay m\u00e1s, sigue habiendo pocas tiendas en las que se pueda comprar as\u00ed. Tendr\u00eda que haber m\u00e1s para que se notase el cambio.<\/p>\n\n\n\n

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\"En
Adela tambi\u00e9n vende champ\u00fas y geles s\u00f3lidos<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n
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\"En
En De Ida y Vuelta tambi\u00e9n se venden productos de limpieza<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n


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\u00bfQu\u00e9 puede encontrar el cliente en De Ida y Vuelta?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mi intenci\u00f3n ha sido tener un poco de todo de lo b\u00e1sico, lo que comemos o utilizamos en general: legumbres, pastas, arroz, frutos secos, harinas, especias, frutas deshidratadas, huevos, miel, infusiones, caf\u00e9, cereales\u2026 Y aparte tengo productos de limpieza del hogar e higiene personal. Eso es lo distinto respecto a las tiendas que hab\u00eda hasta ahora en la ciudad. He nacido con las dos v\u00edas ya mezcladas. Hasta ahora hab\u00eda sobre todo tiendas de solo alimentaci\u00f3n o de solo limpieza, cosm\u00e9tica e higiene. Mi principal misi\u00f3n es contribuir a que se pueda realizar la compra y llenar la despensa sin generar basura. Tambi\u00e9n promover que se compre la cantidad que uno realmente necesita. Los productos los ofrezco al mejor precio que puedo. No puedo competir con los supermercados, si bien el hecho de que no haya envases de por medio implica menos precio que si los hubiera.<\/p>\n\n\n\n


\u00bfLos productos disponibles son de proximidad?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En la medida de lo posible apuesto por la proximidad. La pasta es de Daroca; las nueces ahora las tengo de Ejea y de Huesca; los huevos son de Pe\u00f1aflor; el jab\u00f3n de mano y el champ\u00fa s\u00f3lido los hacen en La Puebla de Alfind\u00e9n; la miel es del Pirineo; el caf\u00e9, de Zaragoza. Respecto a las legumbres, casi todas son de Castilla y Le\u00f3n. En cambio, la lenteja roja procede de Canad\u00e1. Poco a poco voy definiendo y me voy adaptando.<\/p>\n\n\n\n


No pocos clientes se han acostumbrado a traer sus propios envases.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Lo ideal es que cada uno traiga sus envases, del tipo que sean, todos valen. Estos se pesan y se llenan. Y si no, para los alimentos dispongo de bolsas de papel y para los jabones tengo botes reutilizados gratuitos.<\/p>\n\n\n\n

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\"La
Las especias, tambi\u00e9n presentes en De Ida y Vuelta<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n


\u00bfC\u00f3mo est\u00e1 siendo la andadura comercial?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Estoy muy contenta por la buena acogida. El barrio (Universidad) es estupendo. Al principio se notaba que hab\u00eda gente que ven\u00eda a comprar para apoyar a la tienda nueva que ha abierto. Algunas de estas personas casi no vienen ahora, quiz\u00e1 porque ven que entra m\u00e1s clientela y se dicen \u201cvuelvo a lo m\u00edo\u201d. <\/p>\n\n\n\n

Ojal\u00e1 cambiaran en mayor medida su forma de consumir, si bien cada uno llevamos nuestro ritmo. En todo caso su gesto fue de agradecer.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

MIZ descubre el comercio de Adela Garc\u00eda, una casa de graneles ubicada en Bret\u00f3n, 48 Se nota cuando detr\u00e1s del peque\u00f1o comercio hay cari\u00f1o y cuidado. Con su amabilidad, Adela Garc\u00eda contagia el ideario que gu\u00eda su casa de graneles ubicada en la calle de Tom\u00e1s Bret\u00f3n, 48, en el zaragozano barrio Universidad. 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