{"id":36909,"date":"2022-12-26T23:18:00","date_gmt":"2022-12-26T22:18:00","guid":{"rendered":"http:\/\/madeinzaragoza.es\/blog\/?p=36909"},"modified":"2022-12-30T00:04:55","modified_gmt":"2022-12-29T23:04:55","slug":"nuestra-tierra-de-bioselecta-hay-vida-mas-alla-del-ternasco-y-la-borraja","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madeinzaragoza.es\/blog\/nuestra-tierra-de-bioselecta-hay-vida-mas-alla-del-ternasco-y-la-borraja\/","title":{"rendered":"Nuestra Tierra de Bioselecta: hay vida m\u00e1s all\u00e1 del ternasco y la borraja"},"content":{"rendered":"\n


Arag\u00f3n es un territorio rico, extenso y diverso del que, reconozc\u00e1moslo, conocemos una peque\u00f1a parte de lo que se produce.<\/p>\n\n\n\n

Estaremos de acuerdo en ponderar el rico ternasco, el terso melocot\u00f3n de Calanda o hacernos la boca agua con un bocadillo de longaniza de Graus, pero\u2026 Arag\u00f3n es mucho m\u00e1s.
<\/p>\n\n\n\n

Por eso, es de agradecer proyectos como Nuestra Tierra<\/strong> de Bioselecta<\/a>, que nos descubre alimentos casi desconocidos de Arag\u00f3n. <\/p>\n\n\n\n

Suelen ser alimentos nacidos en peque\u00f1as empresas rurales aragonesas y que no podemos encontrar en los previsibles lineales de los supermercados. A base de calidad, respeto por su entorno y originalidad, quieren buscar un hueco en nuestra mesa, \u00bfse lo hacemos?<\/strong>
<\/p>\n\n\n\n

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El desaf\u00edo del peque\u00f1o productor
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Bioselecta es una peque\u00f1a tienda de la popular plaza Santa Cruz, y tambi\u00e9n son Ignacio Meler y Fernando de Inza<\/strong>.
Fernando, con dilatada experiencia en marketing y distribuci\u00f3n en alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica, e Ignacio, profesional de log\u00edstica internacional, ten\u00edan claro su objetivo. \u201cQuer\u00edamos dar un impulso a las exportaciones en este campo. El consumo de productos ecol\u00f3gicos ha ido aumentando progresivamente estos \u00faltimos a\u00f1os, y un hecho, no muy conocido, es que Espa\u00f1a es el pa\u00eds europeo con mayor n\u00famero de hect\u00e1reas dedicadas a la agricultura ecol\u00f3gica, \u00a1m\u00e1s de 2 millones! <\/strong>Todo esto nos hizo valorar positivamente la viabilidad de nuestro proyecto.\u201d<\/p>\n\n\n\n


As\u00ed naci\u00f3 Bioselecta en 2005, como una empresa especializada en la alimentaci\u00f3n ecol\u00f3gica y registr\u00f3 su marca a nivel europeo plante\u00e1ndose desde el principio un enfoque internacional, de exportaci\u00f3n de alimentos ecol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

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Los fundadores ten\u00edan claras las dificultades de los peque\u00f1os agricultores para competir en precio contra los proveedores de grandes superficies. \u201cEs necesario poner en valor la autenticidad de la producci\u00f3n artesanal, local y de temporada\u2026 La producci\u00f3n industrial nada tiene que ver con la producci\u00f3n artesanal de nuestros peque\u00f1os productores.\u201d<\/p>\n\n\n\n


Bioselecta: el reino de las \u00ab3 S\u00bb, alimentos sabrosos, saludables y sostenibles
<\/h2>\n\n\n\n

En esta \u00e9poca de hiperconexi\u00f3n y derroche de informaci\u00f3n, conocemos con naturalidad productos criados al otro lado del mundo, pero quiz\u00e1 no una tienda de quesos <\/a>a la vuelta de la esquina. El triunfo aplastante de las marcas de distribuci\u00f3n y las c\u00f3modas cadenas de supermercados est\u00e1n homogeneizando lo que comemos cada d\u00eda. Lo que hemos ganado en exotismo y practicidad quiz\u00e1 lo perdamos en cercan\u00eda y variedad\u2026<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

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As\u00ed, productos de calidad de lugares tan cercanos como Fraga o las Cinco Villas pueden pasarnos desapercibidos sin un escaparate f\u00edsico y digital que les muestre y d\u00e9 brillo, como el que les brinda Bioselecta.<\/strong><\/p>\n\n\n\n


Esta tienda f\u00edsica, que cuenta con comercio on line<\/strong>, agrupa bajo su nombre peque\u00f1os productores aragoneses que tienen muy complicado llegar a un consumidor por la sencilla raz\u00f3n que ni les conoce ni los tiene a mano.<\/p>\n\n\n\n


Novedad en Bioselecta: la granada se hizo zumo en Arilo Fruits
<\/h2>\n\n\n\n

Nada mejor que acercar f\u00edsicamente los productos a la misma tienda para que los conozcamos de primera mano, y eso ha hecho Bioselecta con Arilo Fruits.<\/p>\n\n\n\n


Una empresa familiar, formada por Laura y Oriol<\/a>, dos hermanos de Fraga, empe\u00f1ados en que disfrutemos del sorprendente zumo de granada. Un jugo natural, sin az\u00facares a\u00f1adidos, conservantes ni colorantes. (Ni falta que le hace a su precioso color rub\u00ed oscuro). <\/p>\n\n\n\n

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De las granadas que no pueden venderse por exigencias en su presentaci\u00f3n, se extrae este zumo pre\u00f1ado de antioxidantes, folatos y potasio. Todas las granadas proceden de su explotaci\u00f3n aragonesa, son prensadas en fr\u00edo y seleccionadas manualmente para garantizar la calidad intacta de esta fruta de oto\u00f1o casi desconocida.
<\/p>\n\n\n\n

La veterana Ap\u00edcola Cinco Villas tambi\u00e9n presente en Bioselecta
<\/h2>\n\n\n\n

Con m\u00e1s de 30 a\u00f1os a sus espaldas, la Ap\u00edcola Cinco Villas, empresa familiar<\/a> de Ejea de los Caballeros nos sigue sorprendiendo y ampliando su cat\u00e1logo de productos relacionados con la miel.<\/p>\n\n\n\n

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La empresa crece y la segunda generaci\u00f3n Garc\u00eda Labena no solo labora, cuida y mima el producto, sino tambi\u00e9n se ocupa de divulgar el diminuto y a la vez inmenso mundo de las abejas. Pod\u00e9is conocerlos un poco y la labor que realizan en los v\u00eddeos divulgativos de Arag\u00f3n TV de su web.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Regala calidad ecol\u00f3gica, regala Arag\u00f3n<\/h2>\n\n\n\n

Si tienes curiosidad y no sabes por donde empezar en esto de los alimentos ecol\u00f3gicos, una buena forma es… regalar, o regalarte, las maravillosas cestas Bioselecta. <\/p>\n\n\n\n

Las cestas var\u00edan en contenido seg\u00fan los gustos del cliente, la personalizan a tu gusto y la pueden preparar al momento. D\u00e9jate llevar por la vista o el olfato o los consejos de los que saben. Nada mejor que observar los productos de primera mano en las tiendas del Pasaje de los Giles y plaza Santa Cruz, elegir lo que m\u00e1s llamen tu atenci\u00f3n \u00a1y adelante! Reg\u00e1late Arag\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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Arag\u00f3n es un territorio rico, extenso y diverso del que, reconozc\u00e1moslo, conocemos una peque\u00f1a parte de lo que se produce. Estaremos de acuerdo en ponderar el rico ternasco, el terso melocot\u00f3n de Calanda o hacernos la boca agua con un bocadillo de longaniza de Graus, pero\u2026 Arag\u00f3n es mucho m\u00e1s. Por eso, es de agradecer … Continuar leyendo \u00abNuestra Tierra de Bioselecta: hay vida m\u00e1s all\u00e1 del ternasco y la borraja\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":66,"featured_media":36912,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"yoast_head":"\nNuestra Tierra de Bioselecta: hay vida m\u00e1s all\u00e1 del ternasco y la borraja - Made in Zaragoza<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nuestra Tierra de Bioselecta nos descubre alimentos casi desconocidos de Arag\u00f3n.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/madeinzaragoza.es\/blog\/nuestra-tierra-de-bioselecta-hay-vida-mas-alla-del-ternasco-y-la-borraja\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nuestra Tierra de Bioselecta: hay vida m\u00e1s all\u00e1 del ternasco y la borraja - 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