{"id":25180,"date":"2019-06-25T08:44:28","date_gmt":"2019-06-25T07:44:28","guid":{"rendered":"http:\/\/madeinzaragoza.es\/blog\/?p=25180"},"modified":"2019-07-17T09:47:51","modified_gmt":"2019-07-17T08:47:51","slug":"detarros-alimentacion-natural-y-sana-a-granel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madeinzaragoza.es\/blog\/detarros-alimentacion-natural-y-sana-a-granel\/","title":{"rendered":"DeTarros, alimentaci\u00f3n natural y sana a granel"},"content":{"rendered":"

Si quieres cuidar tu salud, comer sano y a la vez cuidar del planeta, ahora puedes hacerlo en\u00a0 DeTarros<\/strong><\/a> donde encontrar\u00e1s alimentaci\u00f3n sana, natural y respetuosa con el medio ambiente.<\/p>\n

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Lidia Vicente<\/strong>, zaragozana y apasionada por el mundo de la gastronom\u00eda, es una mujer\u00a0 a la que le encanta cocinar, comer, llevar una vida tranquila, pasear por el monte con su pareja y su perra y disfrutar de la compa\u00f1\u00eda de sus amigos. Y desde marzo de 2019\u00a0 es la responsable de cuidar tu alimentaci\u00f3n en DeTarros<\/strong><\/a>\u00a0en C\/ Torre Nueva 30, Zaragoza.<\/p>\n

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\u00bfEn qu\u00e9 consiste el concepto DeTarros?<\/strong><\/p>\n

Pretendemos facilitar al cliente una forma de consumir m\u00e1s sostenible y respetuosa con el medio ambiente. DeTarros<\/strong> proporciona a sus clientes la posibilidad de comprar s\u00f3lo la cantidad que necesita y, al mismo tiempo, hacerlo sin utilizar envases pl\u00e1sticos.<\/p>\n

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Esto le permite no s\u00f3lo no derrochar alimentos, sino tambi\u00e9n poder probar mucha mayor variedad de alimentos. Nuestros clientes pueden servirse los productos que necesitan en las bolsas de papel kraft reciclado que est\u00e1n a su disposici\u00f3n por la tienda, o tambi\u00e9n pueden traer su propio envase. En este caso el cliente se beneficia de un 5% de descuento en el producto que se lleva.<\/p>\n

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Pretendemos de esa forma incentivar a quien evita utilizar envases de un solo uso (incluso los reciclables como nuestras bolsas de papel).<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 te empuj\u00f3 a abrir un negocio de este tipo?<\/strong><\/p>\n

Tras m\u00e1s de 25 a\u00f1os trabajando por cuenta ajena y en un sector totalmente distinto (fui durante 23 a\u00f1os Responsable Log\u00edstica en el sector de automoci\u00f3n), a finales de 2017 decid\u00ed dejar mi trabajo para buscar \u00abalgo distinto\u00bb. En ese momento no sab\u00eda qu\u00e9 ser\u00eda ese \u00abalgo distinto\u00bb pero sab\u00eda que quer\u00eda que fuera mi propia empresa, que tuviera un \u00abesp\u00edritu social y constructivo\u00bb y que fuese relacionado con algo que me gustase hacer. Durante el primer semestre de 2018 pens\u00e9, investigu\u00e9, indagu\u00e9, me inform\u00e9 y finalmente encontr\u00e9 esta idea de negocio.<\/p>\n

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No es nada nuevo. Realmente se trata de volver al concepto de tienda-colmado tal y como lo conoc\u00edan nuestros padres y abuelos. Aquellas tiendas pr\u00e1cticamente desaparecieron todas (a\u00fan queda alguna superviviente en Zaragoza que da gusto ver), pero desde hace unos 4-5 a\u00f1os en Europa y desde hace un par de a\u00f1os en Espa\u00f1a (principalmente en Madrid y Barcelona) se est\u00e1n abriendo negocios de este tipo que intentan combatir la marea de pl\u00e1sticos que las grandes superficies obligan a utilizar a sus clientes.<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 productos, servicios y propuestas ofreces en DeTarros?<\/strong><\/p>\n

Tenemos cientos de productos y cada semana vamos a\u00f1adiendo nuevos productos. Comenzamos con 270 referencias y 3 meses despu\u00e9s ya estamos en m\u00e1s de 350. Todos nuestros productos son alimentos naturales, saludables y de gran calidad. En muchos casos provenientes de agricultura ecol\u00f3gica y, siempre que es posible, de proximidad.<\/p>\n

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En DeTarros<\/strong> se pueden encontrar a granel todos estos productos: arroces, legumbres, harinas, pasta, sales, azucares, chocolates, t\u00e9s e infusiones, caf\u00e9s (en grano o reci\u00e9n molido), frutos secos, especias, condimentos, hierbas, sopas, frutas deshidratadas, setas y algas deshidratadas. Tambi\u00e9n contamos con algunos productos envasados como aceite, miel y huevos.<\/p>\n

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\u00bfTienes alguna especialidad o alg\u00fan producto estrella que sea el m\u00e1s demandado?<\/strong><\/p>\n

No hay uno en concreto, pero s\u00ed algunos que los clientes repiten sistem\u00e1ticamente porque les encanta. Uno de ellos son los Risottos (tenemos de Hongos, Curry y Mediterr\u00e1neo). Tambi\u00e9n nuestra pasta (ecol\u00f3gica y fabricada en Navarra con receta y manos italianas), sobretodo los nidos de taggliatelle de trigo duro con c\u00farcuma… \u00a1una delicia!<\/p>\n

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Igualmente, nuestras especias y t\u00e9s son de gran calidad y nuestros clientes saben apreciarlo regresando a buscarlos.<\/p>\n

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\u00bfQu\u00e9 tipo de clientela acude a DeTarros?<\/strong><\/p>\n

Los clientes de DeTarros<\/strong> son muy variados. Tenemos gente muy mayor que a\u00f1ora las tiendas antiguas y vienen a comprar su legumbre o su harina de ma\u00edz amarillo (que ya no venden en los super) para hacerse sus farinetas.<\/p>\n

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Tambi\u00e9n gente muy joven realmente preocupada por el medio ambiente y que siguen la doctrina zerowaste a la hora de comprar y ya tienen normalizado comprar con sus envases. Observamos tambi\u00e9n muchas familias concienciadas que vienen a comprar con los ni\u00f1os para educarles en este tipo de compra sostenible e involucran a los hijos en la operativa de realizar la compra (que los ni\u00f1os se toman como un juego). Y lo que es muy habitual son gente que vive sola y agradece poder comprar en peque\u00f1as cantidades para no tener que tirar alimentos caducados peri\u00f3dicamente.<\/p>\n

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\u00bfC\u00f3mo est\u00e1 siendo la respuesta de la gente?<\/strong><\/p>\n

Muy positiva. La gente incluso nos da las gracias por la iniciativa y por facilitarles el poder comprar de esta forma. Ya tenemos clientes fijos que vienen cada semana a comprar y reponen su despensa en DeTarros<\/strong>.<\/p>\n

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\u00bfCu\u00e1l es el secreto del \u00e9xito entre la gente que os conoce?<\/strong><\/p>\n

El concepto de negocio es lo que primero atrae a los clientes, pero sin duda, la calidad del producto y su relaci\u00f3n calidad-precio es lo que los est\u00e1 haciendo volver encantados a comprar de nuevo.<\/p>\n

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Es cierto que la gente, en general, cada vez es m\u00e1s fan de la comida natural, saludable y ecol\u00f3gica. \u00bfSeg\u00fan t\u00fa, es m\u00e1s por moda o por necesidad?<\/strong><\/p>\n

Es muy cierto que cada vez la gente se cuida m\u00e1s y se informa mucho sobre los productos y como consumirlos de forma m\u00e1s eficiente y saludable. Lo vemos cada d\u00eda en la tienda.<\/p>\n

No creo que sea una moda. Es un hecho que la buena alimentaci\u00f3n y el deporte son fundamentales para tener una buena salud. La gente cada vez tiene m\u00e1s informaci\u00f3n y aplica los conocimientos que adquiere.<\/p>\n

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\u00bfCu\u00e1les son tus impresiones acerca de la trayectoria-evoluci\u00f3n del negocio hasta la fecha?<\/strong><\/p>\n

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Estamos muy contentos con la acogida. Una vez asentados tras estos tres primeros meses, queremos comenzar a realizar cuanto antes talleres divulgativos sobre nutrici\u00f3n, recetas, c\u00f3mo utilizar los productos de la tienda etc…y ampliar nuestra oferta antes de finalizar el a\u00f1o mediante tienda on-line y entrega a domicilio.<\/p>\n

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Eres muy activa en RRSS, \u00bfcrees que es importante potenciar este canal?<\/strong><\/p>\n

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Es fundamental. Hoy en d\u00eda es el canal que utiliza todo el mundo para mantenerse al d\u00eda. Intentamos movernos lo m\u00e1ximo posible en RRSS (Instagram<\/strong><\/a>, Facebook<\/strong> <\/a>y Twitter<\/strong><\/a>), y mantener informados a nuestros clientes de todas las novedades respecto a la tienda.<\/p>\n

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M\u00e1s informaci\u00f3n en<\/strong>: su web<\/strong><\/a>, facebook<\/strong><\/a>, instagram<\/strong><\/a>, twitter<\/strong><\/a>, por mail: lidia@detarros.com<\/strong><\/a> , por tel\u00e9fono:976656212\u00a0 y directamente en su tienda:\u00a0C\/ Torre Nueva 30, Zaragoza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Si quieres cuidar tu salud, comer sano y a la vez cuidar del planeta, ahora puedes hacerlo en\u00a0 DeTarros donde encontrar\u00e1s alimentaci\u00f3n sana, natural y respetuosa con el medio ambiente.   Lidia Vicente, zaragozana y apasionada por el mundo de la gastronom\u00eda, es una mujer\u00a0 a la que le encanta cocinar, comer, llevar una vida … Continuar leyendo \u00abDeTarros, alimentaci\u00f3n natural y sana a granel\u00bb<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":25196,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[1498],"yoast_head":"\nDeTarros, alimentaci\u00f3n natural y sana a granel - Made in Zaragoza<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/madeinzaragoza.es\/blog\/detarros-alimentacion-natural-y-sana-a-granel\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"DeTarros, alimentaci\u00f3n natural y sana a granel - 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