{"id":21221,"date":"2018-07-06T06:15:57","date_gmt":"2018-07-06T05:15:57","guid":{"rendered":"http:\/\/madeinzaragoza.es\/blog\/?p=21221"},"modified":"2018-07-13T09:15:37","modified_gmt":"2018-07-13T08:15:37","slug":"innovar-en-el-comercio-creando-experiencias","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/madeinzaragoza.es\/blog\/innovar-en-el-comercio-creando-experiencias\/","title":{"rendered":"Innovar en el comercio creando experiencias"},"content":{"rendered":"

Se habla mucho de lo importante que es crear experiencias, pero ya sab\u00e9is que del dicho al hecho, hay un trecho\u2026 Trecho que ya ha recorrido Eugenia, de El Sitio de Eugenia<\/a>.<\/p>\n

 <\/p>\n

El Sitio de Eugenia es una tienda en la que se dan cita productos agroalimentarios y vinos con una historia detr\u00e1s. Podemos llamarlos productos gourmet pero son algo m\u00e1s, son productos creados por personas que ponen en ellos una parte de su pasi\u00f3n por \u00a0su trabajo, su amor por el territorio y su creatividad a raudales.<\/p>\n

El trabajo en un comercio<\/h2>\n

Y el proceso de innovaci\u00f3n que ha seguido Eugenia al crear su tienda se basa en entender muy bien cu\u00e1l es su trabajo:<\/p>\n

 <\/p>\n

    \n
  1. Tener una tienda abierta agradable y con encanto.<\/li>\n
  2. Atender a su clientela no s\u00f3lo con amabilidad, sino tambi\u00e9n proporcionando informaci\u00f3n y ayudando en la toma de decisiones.<\/li>\n
  3. Contar historias de cada uno de sus productos.<\/li>\n
  4. Utilizar las redes tanto para mantener el contacto con sus clientes, como para conseguir otros nuevos.<\/li>\n
  5. Realizar catas y degustaciones en su local.<\/li>\n
  6. Organizar visitas a productores y bodegas para sus clientes.<\/li>\n
  7. Buscar de manera constante nuevos productos y nuevos productores.<\/li>\n
  8. Estar atenta a las tendencias y novedades.<\/li>\n
  9. Colaborar<\/li>\n
  10. Crear una comunidad.<\/li>\n<\/ol>\n

     <\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    <\/h2>\n

    Tener una tienda con encanto<\/h2>\n

     <\/p>\n

    El local de Eugenia es diferente, una tienda-bodega en Paseo de la Mina, en plena ruta de Los Sitios de Zaragoza, ambientado con mimo y realmente acogedor.<\/p>\n

     <\/p>\n

    No est\u00e1 en una calle comercial y por ello tiene que conseguir que los clientes acudan \u201cde propio\u201d.<\/p>\n

    <\/h2>\n

    Atender a su clientela<\/h2>\n

     <\/p>\n

    Los clientes de El Sitio de Eugenia no van a comprar deprisa sino que buscan una compra tranquila, en la que valorar los diferentes elementos que crean un producto y tomar la mejor decisi\u00f3n.<\/p>\n

    <\/h2>\n

    Contar historias de cada uno de sus productos<\/h2>\n

    Aqu\u00ed Eugenia saca toda la pasi\u00f3n que siente por los productores que elaboran esos productos, porque conoce a la mayor\u00eda de ellos y les ha visitado en su taller o en su bodega y porque vive tambi\u00e9n el territorio del que forma parte cada producto.<\/p>\n

    <\/h2>\n

    Utilizar las redes sociales<\/h2>\n

    Las redes sociales son un elemento clave para mantener la llama en comercios como El Sitio de Eugenia, contando historias todos los d\u00edas: de los nuevos productos, de las visitas que realiza Eugenia a los productores, de los clientes que acuden a la tienda, de las catas que realiza, dando ideas para regalo, ofreciendo recetas con los productos, etc.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Esa relaci\u00f3n de amor tan necesaria entre un establecimiento y sus clientes es complicada mantenerla sin un trabajo diario y Eugenia es buena muestra de lo que se puede hacer.<\/p>\n

    Realizar catas y degustaciones<\/h2>\n

     <\/p>\n

    Es importante crear experiencias, y las catas y degustaciones dirigidas, en muchos casos, por el propio productor son una experiencia clave en El Sitio de Eugenia.<\/p>\n

     <\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    <\/h2>\n

    Organizar visitas a productores y bodegas<\/h2>\n

     <\/p>\n

    Eugenia cre\u00f3 El Sitio de Eugenia con la experiencia anterior de \u201cOcio Singular<\/a>\u201d un proyecto en el que Eugenia comparte su pasi\u00f3n por el turismo, la gastronom\u00eda y el ocio, creando viajes singulares, experiencias y eventos de los que se comen a bocados.<\/p>\n

    <\/h2>\n

    Buscar nuevos productos y nuevos productores<\/h2>\n

     <\/p>\n

    En una tienda como El Sitio de Eugenia los productos \u201ccl\u00e1sicos\u201d que funcionan y se venden de manera regular, hay que alternarlos con productos \u201cnuevos\u201d para tener historias que contar y conseguir atraer a los clientes a la tienda.<\/p>\n

    <\/h2>\n

    Estar atento a las tendencias y novedades<\/h2>\n

     <\/p>\n

    Para innovar es fundamental estar atento a las tendencias y novedades, tanto para traer nuevos productos o nuevos servicios, como para ofrecer los existentes o para dirigir nuestra comunicaci\u00f3n.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Como siempre digo, a los clientes les gusta que est\u00e9n a la \u00faltima, aunque ellos compren lo pen\u00faltimo.<\/p>\n

    <\/h2>\n

    Colaborar<\/h2>\n

     <\/p>\n

    En Ocio Singular, Eugenia colabora con profesionales, agencias de viajes, bodegas y restaurantes\u2026 y esa tendencia la ha trasladado a El Sitio de Eugenia, colaborando con todo tipo de establecimientos. Est\u00e1 claro que su paso por La Colaboradora de Zaragoza Activa ha dejado su impronta porque ahora no es capaz de pensar en su trabajo sin la colaboraci\u00f3n.<\/p>\n

     <\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    <\/h2>\n

    Crear una comunidad<\/h2>\n

     <\/p>\n

    Creadora del Club Divi\u00f1as<\/a>, un Club en el que casi 200 mujeres comparten actividades en torno al vino, con experiencias diversas y un acto anual que es el Encuentro de Mujeres Divi\u00f1as. En 2017, m\u00e1s de 100 mujeres se reunieron a brindar por la vida y en 2018, m\u00e1s de 200 mujeres\u2026 pasi\u00f3n por el vino, pasi\u00f3n por disfrutar.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Ser capaz de crear una comunidad es un elemento clave para conseguir que tu comercio tenga vida propia y que no seas tu siempre el motor de todas las actividades, porque el gran problema de muchos comercios y aqu\u00ed se incluye Eugenia, es el tiempo limitado para realizar todas las actividades necesarias para que funcione un comercio.<\/p>\n

    <\/h2>\n

    Y \u00bfqu\u00e9 m\u00e1s habr\u00eda que hacer?<\/h2>\n

     <\/p>\n

    Organizarse muy bien y priorizar.<\/p>\n

    Hay que planificar, hay que ejecutar, hay que medir los resultados y tomar decisiones.<\/p><\/blockquote>\n

     <\/p>\n

    Y en un proceso de innovaci\u00f3n como el que desarrollamos en MIZ-Lab Laboratorio de Innovaci\u00f3n Comercial de Made in Zaragoza se parte de analizar lo que se hace bien, para sacarle todav\u00eda mayor partido y despu\u00e9s, detectar las \u00e1reas de mejora, para trabajar en ellas y todo esto, sin olvidar, nuevas ideas o nuevas l\u00edneas que se puedan introducir.<\/p>\n

     <\/p>\n

    Y, como siempre digo, pasi\u00f3n y trabajo, d\u00fao ganador.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Se habla mucho de lo importante que es crear experiencias, pero ya sab\u00e9is que del dicho al hecho, hay un trecho\u2026 Trecho que ya ha recorrido Eugenia, de El Sitio de Eugenia.   El Sitio de Eugenia es una tienda en la que se dan cita productos agroalimentarios y vinos con una historia detr\u00e1s. 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